Sisteme polivalente

Alcătuit din:

-cuvă de coagulare de tip cilindrică cu ax vertical şi fund plan pentru descărcarea caşului;

-perete cilindric vertical izolat;

-fund cu interspaţii incălzite cu vapori.

Complet cu:

-grilă de protecţie pentru schimbul dispozitivelor( de tăiere şi de agitare ) şi inspecţie internă a cuvei;

-flanşă pentru sistemul de descărcare a caşului situată la intersecţia fundului cu peretele cilindric;

-dispozitiiv de agitare şi trisatura alcătuit dintr-un grup reductor şi un grup planetar ce acţionează 2 elice( agitare ) sau 2 lire( tăiere ). Grupul motoreductor cu viteză variabilă este comandat de un invertor ce permite o reglarea continuuă a mişcării de agitare si trisatura. Este dotat cu carter de protecţie din oţel inoxidabil AISI 304.;

-un dispozitiv de susţinere şi ridicare alcătuit din 3 cilindrii uleiodinamici fixaţi pe cuvă din oţel inoxidabil AISI 304. Centrala uleiodinamică de acţionare asigură poziţionarea cuvei in faza de urcare şi de coborare. In timpul fazei de urcare cuva dobandeşte o inclinare progresivă care asigură descărcarea caşului;

-2 elice standard din oţel inoxidabil AISI 304 pentru agitare;

-2 lire standard din oţel inoxidabil AISI 304 pentru tăiere;

-un termometru cu element sensibil montat pe peretele cilindric al cuvei, alăturat suprafeţei interne, cu indicator digital montat pe tabloul de comandă şi control;

-tablou electric de comandă şi control din oţel inoxidabil.

 

Sistem polivalent ascendent

Alcătuit din:

-cuvă de coagulare de tip cilindrică cu ax vertical şi fund plan pentru descărcarea caşului;

-perete cilindric vertical izolat;

-fund cu interspaţii incălzite cu vapori.

Complet cu:

-grila de protecţie pentru schimbul dispozitivelor( de tăiere şi de agitare ) şi inspecţie internă a cuvei;

-flanşă pentru sistemul de descărcare a caşului situată la intersecţia fundului cu peretele cilindric;

-dispozitiiv de agitare şi trisatura alcătuit dintr-un grup reductor şi un grup planetar ce acţionează 2 elice( agitare ) sau 2 lire( tăiere ). Grupul motoreductor cu viteză variabilă este comandat de un invertor ce permite o reglare continuuă a mişcării de agitare şi trisatura. Este dotat cu carter de protecţie din oţel inoxidabil AISI 304.;

-un dispozitiv de susţinere şi ridicare alcătuit din 3 cilindrii uleiodinamici fixaţi pe cuva din oţel inoxidabil AISI 304. Centrala uleiodinamica de acţionare asigură poziţionarea cuvei in faza de urcare şi de coborare. In timpul fazei de urcare cuva dobandeşte o inclinare progresivă care asigură descărcarea caşului;

-2 elice standard din oţel inoxidabil AISI 304 pentru agitare;

-2 lire standard din oţel inoxidabil AISI 304 pentru tăiere;

-un termometru cu element sensibil montat pe peretele cilindric al cuvei, alăturat suprafeţei interne, cu indicator digital montat pe tabloul de comandă şi control;

-tablou electric de comandă şi control din oţel inoxidabil.

Sistem polivalent inclinabil

Alcătuit din:

-cuvă de coagulare cilindrică cu ax vertical şi fund plan pentru descărcarea caşului;

-perete vertical izolat;

-fund cu interspaţii cu sistem de difuzie omogen al  vaporilor. Toate părţile ce alcătuiesc cuva sunt din oţel inoxidabil AISI 304;

-descărcare cu comandă manuală;

-dispozitiiv de agitare alcătuit dintr-un grup reductor şi un  grup planetar acţionat de 2 elice( agitare ) sau 2 lire( tăiere ). Motoreductorul cu viteză variabilă este comandat de un inverteo ce permite o reglare continuuă a mişcării de agitare. Este dotat cu carter de protecţie din oţel inoxidabil AISI 304;

-un sistem uleiodinamic cu pompa pentru inclinarea căzii pentru uşurarea descărcării caşului;

-un sistem de susţinere a căzii din oţel inoxidabil AISI 304;

-2 elice standard din oţel inoxidabil AISI 304 pentru agitare;

-2 lire standard din oţel inoxidabil AISI 304 pentru tăiere;

-pasarela alăturată de cadă dotată cu scară de acces. Pasarela  permite schimbarea dispozitivelor şi controlul descărcării sistemului polivalent. Suprafaţa plana este realizată din aluminiu antiderapant.

-tablou electric cu casetă din oţel inoxidabil AISI 304 pentru comanda şi gestiunea sistemului polivalent.

Sistem polivalent dublu “OO

Alcătuit din:

-cuvă de coagulare inchis de tip “OO” cu 2 cuve cilindrice suprapuse 1/3, cu ax dublu si fund inclinat.

Fund cu interspaţii incălzite cu vapori.

Toate părţile ce alcătuiesc cuva sunt din oţel inoxidabil AISI 304.

Dotat cu:

-serie de sfere de spălare pentru spălarea cuvei cu soluţii de spălare CIP;

-o gură de vizitare şi o grilă de protecţie pentru inspectarea interiorului cuvei cu senzori de siguranţă;

-priză de incărcare lapte;

-priză de descărcare cu supapa fluture manuală;

-priză pentru soluţiile de spălare CIP;

-dispozitiv de aerisire de siguranţă;

-2 grupuri de agitare acţionand dispozitivele de agitare şi tăiere. Motoreductorul cu viteză variabilă este comandat de un invertor ce permite o reglare continuuă a mişcării de agitare. Este dotat cu carter de protecţie din oţel inoxidabil AISI 304.

--un termometru cu element sensibil montat pe peretele cilindric al cuvei, alăturat suprafeţei interne, cu indicator digital montat pe tabloul de comandă şi control;

-sistem aspiraţie zer;

-tablou electric de comandă şi control din oţel inoxidabil.

Cuva pentru liniştire urdă

Cuvă pentru liniştire de tip deschis.

Fabricată din oţel inoxidabil AISI 304 laminat la rece.

Cuva este in intregime izolată cu vată minerală de inaltă densitate garantand pierdere minimă de temperatura in timpul prelucrării.

Este dotată cu:

-injector de vapori din oţel inoxidabil;

-supapă de reglare vapori din oţel inoxidabil.

Sistem polivalent pentru liniştire branză moale

Cuvă coagulare pentru liniştire  de tip deschis. Fabricată din oţel inoxidabil AISI 304 laminat la rece.

Cuva este in intregime izolată cu vată minerală de inaltă densitate garantand pierderea minimă de temperatura in timpul prelucrării.

Este dotată cu:

-supapă fluture manuală de tip alimentar;

-un agitator de construcţie specială pentru agitarea caşului;

-o liră pentru tăierea transversală a caşului;

-o liră pentru tăierea longitudinală a caşului;

-dispozitiv de control automat care permite funcţionarea automată a sistemelor de tăiere şi agitare;

-protecţii pentru fazele de mişcare;

-tablou electric de comandă din oţel inoxidabil dotat cu PLC.